سلام دوستان گلم. عکسهایی که میذارم از توی آرشیومه. چون الان زیاد آشپزی نمیکنم. بخور و بخوابم 😁😁😁😁😁😎😎

🍆بادمجون سوخاری یا تست بادمجون. 🍆
خیلی خوشمزه بود. البته من به جای پودر سوخاری از پودر میگو پفکی استفاده کردم. یکم هم تند بود خوشمزه تر شد.
اول بادمجونهای ورقه شده را نمک زدم و گذاشتم تیزابه و تلخی اش در بیاد. بعد به ترتیب داخل تخم مرغ، آرد، دوباره تخم مرغ و پودر پفکی زدم و با روغن کم سرخ کردم. لازم نیست توی روغن غوطه ور بشه.
عشق بادمجونها حتما امتحان کنن😋😋
#بادمجان_سوخاری #بادمجان # سوخاری